跟随李HB火博体育尚勇：崩盘后“油农”将何去何

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所谓“现代农业”，本质上就是“石油农业”，即“利用土地将化石能源转化为食物”[①]，它以工业化为支撑，以大量的技术、资金为基础和资源投入，使用化肥、农药、除草剂、激素、农膜等石化能源产品，维持农业产量。目前，除了机械化、规模化差异较大外，我国“现代石油农业”已初具规模，石化能源产品的广泛使用已十分普遍。即使在偏远山区，农民也大量使用了剧毒除草剂。药剂和杀虫剂。

“现代油料农业”的非绿色生态性非常明显。作者在《人口困境》一书中这样表述：“大量使用化肥和农膜，本质上是掠夺土地肥力，耗尽土地用于捕鱼；大量使用杀虫剂、激素和抗生素，不仅毒害了自己，也严重污染了土地和环境，最终破坏了土地的生产力，严重削弱了土地养人的能力。下一片荒地，就等于毁了子孙后代的未来”； 《普查数据显示农业污染明显超过工业或城市生活污染》、《农业污染是真正的大污染源，是我国水污染的第一来源》[②]。从生态环境和人类食物链的角度看，这种“非绿色生态性”从根本上决定了现代石油农业的“不可持续”性。

HB火博体育如果上述“非绿色生态性”的严重后果只是长期趋势，目前并不危险，那么中国石油供应链的意外断裂是短期趋势。在紧急情况下，可能会给现代石油农业带来灾难性的后果。

国家统计局的数据[③]显示，2010年后中国石油产量已接近峰值。2000年以来中国强劲的消费势头主要是由同样强劲的进口势头支撑的。 2014年中国石油对外依存度接近60%（见图1）；如果按照BP世界能源统计年鉴计算，我国石油对外依存度高达64.3早在 2011 年）。 %.[④]

HB火博体育可以看出，中国石油的实际平衡处于非常脆弱的状态。抛开意识形态不谈，任何由地缘政治引发的局部军事冲突（或小规模局部战争）都可能意外地破坏中国的石油供应链。

如果，我的意思是，如果由于某种突发事件，中国的石油供应链突然中断，对中国现代石油农业会有什么影响？我们应该如何提前应对？这是本文将要讨论的问题。

让我们看一下石油“断货”的两个极端案例，其中包含了上述问题的答案。

HB火博体育第二

朝鲜现代石油农业在 1990 年代初期崩溃的严重后果为我们提供了一个极好的案例研究。

朝鲜战争结束后，从 1953 年到 1970 年代初，朝鲜在不到 20 年的时间里实现了符合美国标准的现代化农业。这主要得益于中国和前苏联的大力支持。朝鲜国土面积只有12万平方公里。中苏的“大力支持”，迅速提升了朝鲜农业现代化装备水平。因此，朝鲜已经全面实现了农业机械化。 1960 年代后期，朝鲜所有农村地区都实现了电气化； 1970年代后期，朝鲜实现粮食自给； 1980年代初，70%的耕地得到灌溉，95%的水稻插秧和70%的收割实现了机械化。 1976年，朝鲜粮食总产量达到800万吨； 1984年首次突破1000万吨，实现粮食自给和部分出口。到 1980 年代末，朝鲜的城市化率已达到 70%。

在1960年代和1970年代，朝鲜和日本是东亚最现代化的国家，被称为“东亚英雄”。朝鲜被欧美誉为“战后远东的经济奇迹”。据统计，1953年以后的10年间，朝鲜经济年均增长率高达25%，可能是当时世界上最高的。朝鲜“1979年人均国民收入，相当于1920美元”（《世界经济年鉴1981》P151），远高于中国，也高于韩国。

经济的快速发展极大地提高了当时朝鲜的社会保障水平。自1979年以来，朝鲜实行全面的免费教育和免费医疗制度，甚至为幼儿园、小学、初中和大学生提供免费的外衣、内衣和鞋子等生活必需品。人们普遍认为，1979年的朝鲜已经是一个准现代国家。 [⑤]

然而，朝鲜的现代化建设是建立在沙滩上的，绝对没有自己的根基。

朝鲜国土面积小，不仅缺乏石油资源，还缺乏化肥、农药、农业机械等的生产能力。因此，朝鲜的农业现代化完全依靠外援。不仅农业现代化建设依靠外援，现代化农业的运行和维护也主要依靠外援。例如，现代农业所必需的油料、化肥、农药、农机及配件，主要依赖于中国、前苏联和东欧国家。其中，来自前苏联的廉价石油非常重要。

1989年，苏联解体，苏联与东方发生巨变，朝鲜现代化的基础动摇。同时，随着国际贸易环境的恶化（如西方封锁、中韩建交等），俄罗斯不再与朝鲜进行易货贸易，而是要求朝鲜支付硬通货。购买俄罗斯产品等），朝鲜的外汇储备越来越少，原材料、燃料和原油的进口大幅下降，导致冶金、煤炭和电力生产急剧下降，整个工业生产陷入严重衰退。由于原材料、燃料和电力严重短缺，大部分大中型企业处于停产或半停产状态，企业设备开工率仅为30%。

工业化的崩溃直接影响到现代农业，再加上苏联集团的石油、农业设备、化肥和农药供应急剧减少（如俄罗斯与朝鲜的贸易从之前的 53% 下降到 3% 1995))，导致朝鲜现代农业崩溃，全机械化农业被迫回归体力劳动，长期依赖化肥农药的农田大减。 [⑥]

石油断供，农机配件紧缺，农机全面“爬巢”，迫使朝鲜动员城市民众“去山下乡”，回到农村重新成为农民，用锄头、铁锹和镰刀耕种土地。这种城市化的“逆转”显然是违背人性的（从农村到城市很容易，反之很难），因此遇到了很多障碍。有学者指出，大部分在朝鲜的脱北者实际上是“农业侨民”，即不愿“上山下乡”，不愿回乡下乡。农业成为传统农民。

1998 年，联合国粮食及农业组织 (FAO) 报告称，由于缺乏燃料和备件，朝鲜五分之四的农业机械和设备无法使用。在检查过程中，调查人员发现农田周围大量拖拉机、播种机、运输车等农机无法使用。

此时，朝鲜城市居民正在挨饿，其剩余的运输能力甚至无法养活城市居民。

现代农业体系一旦崩溃，后果不堪设想；而且越发达、机械化、现代化，农业的衰落就越严重，因为一旦石油中断，从生产到餐桌的所有环节都将“停止”。

想想我们一千万人口以上的特大城市，光是交通瘫痪或半瘫痪就足以让它们崩溃——14亿人疯狂追求70%的城市化率，这真是一个... .

面对突如其来的变化，朝鲜显得束手无策。他们没有及时反思先进现代化，没有从根本上改变应对危机，而是“固守现状”。这显然“加剧了一直持续到现在的粮食短缺”。例如，“由于缺乏化肥，政府在单位土地产量下降后盲目大面积开荒，造成水土流失严重，单位土地产量进一步下降，形成恶性循环越来越多的荒地被开辟出来。”朝鲜现代农业陷入绝境。 [⑦]

在 1990 年代，朝鲜的人口约为 2300 万。 500万吨粮食供衣食，800万吨粮食自给。

1994 年，朝鲜的粮食总产量下降到 760 万吨，这是朝鲜人能够吃饱的最后一年。 1995、1996年，朝鲜遭遇特大洪水，粮食总产量分别下降到380万吨和260万吨。 [⑧]

虽然外界不知道朝鲜有多少人饿死，但“饿死人”是毫无疑问的。

一个以外援为后盾、以石油为支撑的现代“神话”已被打破。毫无根据、不可持续的推进现代化，特别是推进农业现代化和推进城镇化，必将以悲剧收场。

朝鲜石油农业的崩溃是一个超越意识形态的经典案例。需要全人类的精英，特别是引领美式农业现代化的精英，深思熟虑，深刻反思。

三个

事实上，不仅朝鲜，北加勒比海的岛国古巴也受到了“苏联解体和苏联巨变”的打击。但令人惊讶的是，古巴的农业并没有像朝鲜那样彻底崩溃。相反，它在经历了“第一波”打击后及时调整了政策，最终化险为夷，成功实现了从现代油料农业向绿色生态农业的转型。转型。

以下信息来自陈美玲和Eduardo Feiyi（顾）的文章“古巴农业的替代方案”。 （由香港社区伙伴出版）

20世纪七、1980年代，古巴在农业上也遵循“现代石油农业”和“实施大型现代机械化工程”的模式，其灌溉基础和机械化设施优于其他国家在同一地区。 4倍以上，拖拉机使用密度与发达国家相近。与此同时，大规模种植“导致了广泛的单一种植和大量农药和化肥的使用”； “为了增加粮食和农业生产的出口，古巴每公顷使用的化肥量是美国的两倍多”。

到1980年代后期，古巴每年进口化肥13亿吨，比1958年增长900%；进口农药9500吨，耗资8000万美元。相对而言，古巴每年需要进口 94% 的化肥、96% 的农药和 97% 的动物饲料来维持其农业生产。

由于对外部资源的高度依赖，大量进口农业生产资料，土地利用效率低（这是大规模种植的一个特点），早在1970年代，古巴“现代油料农业”就开始了表示效率低下。标志”。

大量使用化肥、农药和机械化大面积种植，使古巴 70% 的农田土壤显着退化。随后的研究表明，古巴45%-60%的土壤缺乏有机质，14%被盐碱化，48.3%被腐蚀，40.3%土壤酸度过高。

苏联向古巴提供了所需的 70% 的石油和 75% 的粮食，而古巴出口了 85% 的糖作为交换。

1989 年中国石油石化设备工业年鉴，苏联解体，加上美国的封锁，导致古巴“农业和畜牧业生产急剧下降，古巴的粮食和经济体系处于全面崩溃的边缘”和“几乎崩溃粮食生产和供应系统。” “每人每天摄入的卡路里从 2,908 下降到 1995 年的 1,863，古巴人平均减掉 20 磅。”古巴人均食物（卡路里摄入量）下降了 36%，这与朝鲜的情况相似。

不过，与朝鲜的“固守现状”不同，古巴人对于应对上述农业危机有着清晰的思路，那就是坚决摒弃“石油农业”，动员广泛人民群众，迅速恢复传统生态农业。

20年来，古巴在“有机肥、水土保持、农作物和畜牧业管理等方面取得（一系列）重要成就”的基础上，实现了向生态农业的平稳过渡，从而扭转了过去的局面。粮食短缺情况的被动性质。

具体而言，古巴生态农业转型主要依靠以下一系列配套措施：（1）政府在资源配置、生产、销售和分配方面的权力下放（农业体制改革）；（2）在广大群众的帮助下，创建和重建了多种形式的农业合作社；（3）依托一系列国家规划和农业发展项目实施土地政策改革。这些项目包括生态农业灯塔工程、城市农业规划及国家自下而上发展的“大众米”推广。

1、生态农业灯塔项目。

该项目始于 1990 年代初期，也就是古巴农业危机初期。用中文来说，古巴实施这个项目就是为后续的生态农业转型（所谓的“灯塔”，即引导生态农业转型）进行一次小规模的“试点”。他们“运用农业生态学的概念中国石油石化设备工业年鉴，在全国重点地区寻找农场，以促进可持续生产系统”。 “试点”首先选择了哈瓦那省两个城市的三个农业生产合作社，覆盖“这两个地区的大约150个家庭和近400名农民”。

该项目是在许多政府和非政府组织的支持下实施的，“包括联合国开发计划署、可持续农业网络和推广、全国小农协会和国际乐施会等。同时，哈瓦那农业大学和农业技术学校也提供培训支持”。

2、“大众大米”运动是自下而上发展起来的。

所谓“大众稻”，是指群众种植的稻米。这是古巴人的“生存策略”之一。

石油农业的崩溃首先打击了稻米产量，到 1993 年，稻米产量比 1989 年的水平“下降了 67%”。人们感到生存的压力，于是自发地起来自救。 “无论是在城市还是农村，人们开始到处种水稻，特别是在小范围、边缘地带、荒路或有水的低洼地区”； “短短四年，‘大众大米’产量超过‘专业’大米”。

“大众水稻”的成功得益于其传统的耕作模式：“（1）投入最少的可持续生产；（2）使用适应不同生态系统的品种）；（3）@ >使用生物肥料、生物农药、有机物和绿肥（堆肥）的轮作系统；(4）利用生物多样性；(5）中小规模生产；(6）广泛使用动物电力和农民培训”。

由于“大众水稻”产量高，古巴政府开始支持种植“大众水稻”，并敦促其扩大生产。 1996年，发展“大众水稻”并提高其产量的任务被分配到农业部门水稻研究所； 1999年底，农业部门出台政策，允许公众小规模承包土地。到2001年，“‘大众大米’项目生产了全岛50%的大米，到2008年达到75%，占全国粮食消费的35%”。

3、城市农业。

“城市农业是指城市和城郊地区的集约型粮食生产”。当时，为了解决“自给自足”的问题，在古巴的市区和郊区，一些人开始建造一些庭院农场，利用传统的生态农业“尽可能多地生产食物”。很快，都市农业“得到了政府和众多机构的大力支持”。

城市农业模式基于小规模、低投入、分散的生产。它从城市垃圾和副产品中获取有机物作为肥料，并使用生物昆虫控制（随后立法禁止使用杀虫剂）。

古巴的经验证明，生物防治病虫害有利于恢复农业生态系统的生物多样性功能，也可以控制和调节有害物种的数量。目前，古巴“在不同地区和省市两级设立了200多个生物防治中心。生物防治和害虫防治材料的半工业化或手工生产被认为是一场名副其实的基层害虫防治革命”。

目前，都市农业项目涵盖以14个省会为中心的10公里区域；以市区为中心的5公里区域；以及以城镇为中心的2公里区域。 2008 年的数据显示，都市农业项目覆盖了“全国土地总面积的 14.6%”。

过去 10 年，古巴的都市农业项目“使新鲜蔬菜的总收获量增加了 1000 倍”； “截至2007年底中国石油石化设备工业年鉴，都市农业占全国新鲜蔬菜消费总量的75%”，其中“不包括小型家庭试验田和后花园的产量”。

总的来说，古巴的生态农业发展“在农民、多个机构、大学和研究中心的支持下，成功地找到了燃料、化肥和杀虫剂短缺的替代品，就像草稿取代了拖拉机一样。燃料利用；轮作、多作物间作等丰富作物种植多样化；绿肥、堆肥、蚯蚓、豆科植物种植，菌根、根瘤菌、生物质等生物肥料快速提高土壤肥力；种子保护和生物防治替代化学农药”; “尽管农民在 1988 年至 2007 年期间减少了化学农药的使用，但作物产量有所增加”。

四个

在中国人眼里，朝鲜和古巴都是“小地方”中国石油石化设备工业年鉴，但在笔者看来，朝鲜的“崩溃大饥荒”和古巴的“崩溃改造”对中国来说具有重大的现实意义。因为如果石油供应被“切断”，中国最可能的情况是“朝鲜+古巴”。

一个14亿人口的国家，没有古巴这样的条件，一说转型，国家就马上转型。在更多情况下，如果您愿意，可能很难进行转换。

由于1950年代至1970年代错误的人口政策，中国人口不断扩大，使中国成为世界上人口压力最大的国家。 （虽然中国人在过去20年分享了“人口红利”，但随之而来的人口压力却“很大”。）

根据2010年的数据，全国9%的人口（12.4亿人）居住在我国“人口分布线”以东，人口密度大321人/平方公里（接近日本的人口密度）；我国中东部18个省市约有10亿人口，人口密度为每平方公里430人（超过日本的人口密度）。如果用“人口压力指数”（等于“人口密度×总人口”）来描述一个国家（或地区）的总人口对资源环境的压力，那么我国“18个中部和东部省市（10.@ >16亿人），人口压力指数高达4743，居世界第一。”

作者在《人口困境》一书中讨论，如果在全国推广“可持续绿色生态粮食养殖模式”，停止化肥、农药、动植物激素、抗生素和农膜的大规模使用，那么“我国生产的粮食，未必能养活全国一半的人口”；因此，“我们必须让13.4亿人一起‘消耗’大量的化肥、农药、激素、抗生素和二恶英毒素”。 [⑨]

想想在当今生态失衡的情况下，完全停止使用化肥和农药会减产多少？现在喂了激素，生猪3个月上市，鸡鸭上市一个多月。如果停止激素，生猪、鸡、鸭上市需要一年时间。算一下，每年的肉类供应量会减少多少？

在这样的现实情况下，如果石油供应链意外断裂，那么绝大多数中国人将面临朝鲜“崩溃——大饥荒”的局面；少数人，主要是那些已经开始绿色生态农业的地区和远离城市的人中国石油石化设备工业年鉴，可以像古巴一样，在石油农业崩溃后逐渐过渡到传统的绿色生态农业。但就全国而言，要实现全面稳定的农业转型几乎是不可能的。

因此，目前分散在全国各地的绿色生态种养试验，对未来的中国意义重大。

在笔者的视野中，2003年至2006年，温铁军教授及其团队在河北省定州市寨城村进行生态农业实验。 ”，但还是有一些收获；自2006年以来，中科院研究员姜高明的鸿益生态农场一直有效运行。虽然在试验的前两年减产了40%-50%，但在试验的第五年，实现了“年单粮产量达到1吨/亩”；2010年以来，双河村，四川省简阳市拒绝使用化肥、农药、激素，形成了全村农作物品种综合生态种植的局面，他们甚至陆续回收了当地的农作物种子，不再使用农业公司的种子。不留给自己。[⑩]

两年前的一天，笔者在河边散步时，与一位在地里干活的八十多岁的老太太聊天。她认为，现在完全依靠种子公司是非常危险的：如果不能保留自己的种子，最终将遭遇大饥荒！令我惊讶的是，老太太有这种观点，不是“大饥荒”，而是“大饥荒三年”的幸存者。或许，她比我们主导“绝育”种子公司的专家看得更远。

在笔者的视野之外，更多的绿色生态种植在远离城市的乡村，像星星一样“闪闪发光”。笔者“猛然回头”，发现他们都在我身边。这两年，老婆去农贸市场，有时能从郊区农民那里买到不施农药化肥的蔬菜，偶尔还能买到无激素猪肉；荷尔蒙生态鸡、鸭和猪肉。今年年初，我和同事发现了我们身边长期存在的生态奶牛场。主人给我们带来的鲜奶“真不一样”。

作者是普通人之一，也没有什么“特供”，但有渠道可以吃到一些绿色生态食品，不能说是好兆头。当然，作者的待遇主要是远离大中城市。

显然，这种绿色生态种养越多，探索的绿色生态种养之路就越宽广。当中国未来遇到“意外”时，可能会有更多人从朝鲜这样的灾难中逃脱。对中国的影响也会相应减少。

大多数人都逃不掉，但越早醒来，就越有可能远离灾难。

最后，我们还是要记住朝鲜的深刻教训：朝鲜现代化的失败，特别是现代农业的失败，本质上是石油经济，尤其是石油农业的失败。这是世界各国石油经济，尤其是石油农业崩溃的预演。对目前人类不可持续、非绿色的生态发展模式，是上天给我们的严重警告！

忽视这个警告的后果应该很严重！

五个

作者曾在一篇文章中说，“越来越多的数据表明，人类在农业生产方式上很可能会走弯路”[11]。而“美式农业现代化”是导致人类误入歧途的根本原因。当然，这也是人们沿着“工业化”的线性思维的产物。

美国学者的研究表明，“美国农业高度机械化和化学化，带来了非常严重的水土流失。自1960年以来，美国农田的表土流失了一半。现在美国表土流失的速度是形成 17 倍的速率”；由于灌溉不当和滥用化肥，美国约有十分之一的耕地“在过去 50 年中因盐碱化严重退化”。

与此同时，美国的化学农业正遭受“收益递减”的困扰。例如，1980年，平均每施一吨化肥可收获15-20吨玉米；但在1997年，每施一吨化肥只能收获5-10吨玉米。

美国工业化大农业带来的大规模单一栽培，导致一些病虫害大面积爆发，即使“爆”杀虫剂也无法控制；同时，大规模的单一种植也需要大部分食物的长途运输。到达终端市场。

“大型农机与化肥农药、长途运输的结合，所有这些因素使美国农业成为世界上能源密集度最高的国家。生产的每一卡路里食物都需要 10 卡路里的化石燃料。” [12]

30多年来，中国一直致力于学习和模仿美国的农业发展模式，包括使用农业机械、使用化肥、使用农膜，甚至使用农药作为农业技术指标。进度标志。 [13]

如果说中国采用美国式的农业模式，由于巨大的人口压力，大量使用化肥、农药和激素，不得不这样做，那么近年来，它害羞地推广了大...规模化种植，鼓励非农资材。下乡主要是利益驱动。

事实上，中国传统集约化农业的产量水平远高于美式规模化农业。在自然条件特别优越的地区，如笔者所在地区的几个乡镇，1980年代稻谷单产超过1000公斤/亩，小麦单产接近500公斤/亩[14]。

农业统计表明，除此类例外情况外，上述判断仍然成立。 In the 1990s, the unit yield of rice in the United States was 413.2—441.5 kg/mu, the yield of wheat was 177.1—191.5 kg/mu, and the yield of corn was 49< @5.9—559.9kg/mu[15]. In 2016, the average yield per unit of ecological rice under "comprehensive ecological planting" in Shuanghe Village was close to 500 kg/mu; researcher Jiang Gaoming's Hongyi Ecological Farm, in 2010, the yield per unit of wheat and corn were 480.5 and 547.9 kg/mu[16].

Americans use mechanized and large-scale farming because it has fewer people (the per capita arable land of the agricultural population is as high as 57 hectares per person). The Chinese have more land and less land (per capita arable land is only 0.1 hectare/person[17]), there was no reason to generally adopt mechanized and large-scale farming, but now there is a reason, that is, the urbanization rate of 70% More peasants are needed to enter the cities.

The question is, why must the peasants be fooled into the city? Or ask, who is good for the peasants going to the city? In the end, the answer can still be found in the interests.

However, the ultimate question goes back to energy, oil. If it is said that the global crisis of peak oil production will not come for a while, but the accidental rupture of the oil supply chain may be maliciously exploited and put China in a very dangerous situation. The global elites are well aware of this point, and they don't want to break it.

Errors are of two natures, those that can be corrected and those that do not give you the opportunity to correct them. Most of the directional errors related to the survival of 1.4 billion people have no chance to be corrected.

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